La multiversidad del huerto y del jardín nos enseña siempre nuevas asignaturas. El otro día le llevé a mi madre un cesto de verduras entre las que había un ramo de acelgas, con algunas hojas de acelga roja. Para mi sorpresa, cogió una de las más bonitas y la puso en un vaso con agua a modo de florero. Allí estuvo un par de días adornando la casa, hasta que acabó en la cazuela.
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